鲫鱼豆腐汤，将煎好的鱼放入电炖锅或者电饭锅中，很方便
2020-6-11
怪蜀黍的日常
来自江苏
张家港大港城
具体制作方法第一步：准备食材。鲫鱼一条、豆腐300克、姜一小块。第二步：将鲫鱼收拾干净，然后在鱼身划几刀。豆腐切成小块，姜切片备用。第三步：往鲫鱼上抹少许盐，再放一勺料酒和几片姜腌制十分钟。第四步：锅中放少许油，油热后把鱼放入锅中。第五步：小火慢煎，一面煎至微黄后翻另外一面继续煎。第六步：将煎好的鱼放入电炖锅或者电饭锅中，倒入1500毫升左右的热水。第七步：选择“炖煮”功能，然后开始炖制。第八步：炖到一个小时左右，将豆腐放入锅中，然后再接着炖半个小时。
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